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Guachinche de Melo

Ingenio · Gran Canaria

Comida canaria en Ingenio

Cocina canaria tradicional en Ingenio (Gran Canaria): recetas de la isla, elaboradas al momento y pensadas para compartir.

Cocina canaria en Ingenio

Platos tradicionales

Ropa vieja, potaje canario, papas arrugadas con mojo y otras recetas que forman parte del recetario habitual de Gran Canaria.

Producto de la isla

Trabajamos con producto local siempre que es posible, respetando la temporada y las materias primas propias de Canarias.

Para compartir

Muchos de nuestros platos están pensados para el centro de la mesa: raciones generosas, opciones para grupos y sabores reconocibles para cualquier canario.

En Ingenio y cerca de Carrizal

Estamos en Ingenio, a corta distancia de Carrizal y de otros núcleos del sureste de Gran Canaria.

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